我們將以不以商店名稱為恥的心交付每道菜，該商店以魚的名字命名。

我們特別重視長崎當地的豐富食材。

充分利用我們30年的經驗，我們將繼續挑戰我們的日常工作，

以適應客戶生活和食物的變化

，並通過認真的銷售提供最佳的口味。

此外，我們的目標是改善食材並改善烹飪效果。

我們將繼續為自己的進步感到自豪。店主